Posts tagged cimahi

Peuyeum Ketan Istimewa – Cimahi

7 Juli 2009 · Disimpan dalam Jalan apa Makan?, Makanan yang Patut Dicoba, Promosi · Tagged , , , , ,

Dulu mungkin kawan-kawan udah pernah praktik membuat sendiri peuyeum ketan sewaktu pelajaran PKK di smp seperti aku. Jadi, pastinya udah gak asing lagi dengan makanan ini khan? Yang jelas, peuyeum ini bukan dari bahan dasar singkong melainkan ketan.

Nah kadang-kadang atau bahkan sering rasa peuyeumnya terlalu banyak alkoholnya sehingga akan terasa pusing saat dimakan baru beberapa sendok kecil. Lalu kalau kurang pintar meramunya, bisa-bisa termasuk produk gagal karena tidak manis, terlalu lembek atau terlalu keras, dan terlalu berair.

Aku sendiri meski udah pernah belajar membuatnya tapi gak suka-suka amat ama makanan ini. Lebaran pun jarang banget dapet kiriman peuyeum ketan yang biasanya berwarna hitam dan putih atau hijau tergantung jenis ketan yang dipakai dan pewarna alami yang dipakai.

Tapi, produk rumah tangga hasil olahan temen (almh) omaku ini beda. Rasanya manis tapi gak giung (terlalu manis), gak banyak airnya (ngepas), dan lembut. Dari dulu tempat ini emang jualan peuyeum ketan. Bertahan ampe sekarang malah sekarang udah muncul dalam berbagai kemasan menarik. Waktu pengajian 40 omaku tanggal 2 Juli yang lalu, beliau membawa beberapa produk peuyeum ketannya. Wuiiiiiih ampe rebutan deh hehehe.. (ibu siy, bawanya terlalu sedikit. Wahahaha udah dikasi gak tau diri 🙂 )

Di tokonya yang terletak di Jalan SMP No 1, deket SMPN 1 Cimahi (sekarang smp ini udah bertaraf internasional. Gaya uy, pas jaman aku dulu siy belum hehehe) gak hanya peuyeum ketan tapi banyak penganan lainnya yang cocok dibawa sebagai oleh-oleh. Maklumlah, kadang bingung mau bawain makanan khas apa dari Cimahi. Kadang-kadang produksi Cimahi disebutnya produksi Bandung oleh orang Cimahinya sendiri, jadi bingung deh. Hehehe.

Merek dagangnya Peuyeum Ketan Istimewa, sama dengan nama plang tokonya. Udah ada ijin depkesnya dan udah terdaftar sebagai industri rumah tangga.

Kapan-kapan klo pas ngelewatin Cimahi, bole tuh mampir kesana. Owya, toko ini sekaligus rumahnya yach. Jadi klo pun pas mau beli nampak tutup, bisa aja siy diketuk hehehe..

Comments (7) »

bacil – bakwan cilik bumbu ala sriwijaya cimahi

28 April 2009 · Disimpan dalam Jalan apa Makan?, Makanan yang Patut Dicoba, Promosi · Tagged , , , , , ,

Entah kenapa kok ya pengen nulis blog makanan melulu yach? Hahahaha

Kali ini aku mau share tempat jual makanan yang enak!

Sapa yang suka gorengan?

Ah standar banget lah ya yang namanya gorengan paling gitu-gitu aja.. Eits! Ntar dulu… Jangan nganggap sepele soal gorengan sebab ternyata banyak inovasi yang bisa dilakukan dengan gorengan ini. Salah satu inovasi yang dibuat oleh salah seorang pedagang kaki lima di deket lapangan sriwijaya, cimahi adalah membuat gorengan serba mini serta dilengkapi dengan bumbu. Gorengan serba mini tersebut disebut juga dengan bacil atau bakwan cilik padahal gak hanya bakwannya yang kecil tapi juga cireng (aci digoreng), combro (oncom di jero), dll..

Nah sebagai temen makan bacil, penjualnya melengkapinya dengan bumbu mirip bumbu pecel tapi lebih encer dan ada sedikit kecutnya.. Seger banget deh jadinya, hehehe. Letak jualan kaki limanya ada di seberang lapangan sriwijaya cimahi (tadinya di depannya persis tapi sejak dibangun kantor jadi pindah ke seberang).

Tapi sayang aku lum sempet foto2 bacil itu.. Nanti yach infonya kuupdate lagi.. 😀

Comments (7) »

Baso tahu goreng dan siomay depan Puskesmas Cimahi Selatan

22 April 2009 · Disimpan dalam Jalan apa Makan?, Makanan yang Patut Dicoba · Tagged , , , ,

Hayo sapa yang suka batagor dan siomay?? Ngacung yang tinggi.. Hehehe

Mungkin ini kategori batagor siomay yang sangat sederhana.. Bukan versi yang elitnya deh klo bisa dibilang begitu, hehehe.. Abisnya, bukan di toko, lapak, booth yang nempel di toko-toko semacem alfa ato sejenisnya tapi kaki lima.. Persis di depan Puskesmas Cimahi Selatan..

Buatku yang penggemar batagor siomay, perburuanku menemukan batagor siomay yang legit terus kulakukan, gak terkecuali di tempat-tempat semacam itu. Bole dibilang, aku tuh emang suka banget ama penganan apapun yang diolah dari ikan.. Hmmm, membayangkannya saja sudah membuatku ngiler.. Ups! Hahaha..

Makanya ketika suatu saat aku sakit, rujukan askesku adalah puskesmas cimahi selatan (meski aku tinggal di cimahi tengah, tapi aku gak ngambil rujukan ke puskesmas cimahi tengah krn letaknya justru lebih jauh dari rumahku dibanding ke puskesmas cimahi selatan). Seperti biasa, klo liat batagor siomay, pasti aku tertarik ingin mencoba meski sakit.. Hehehe..

Cuma beli 6 pcs..

Rasanya? Hmmm, yummy!

Emang siy, gak semua bahan dasarnya pure ikan tapi masi dicampur dengan aci. Hanya saja sudah cukup enak kok.. Apalagi bumbunya itu. Waduh, uenaks!

Sekarang, jangan ditanya.. Tiap ada kesempatan utk sekedar lewat puskesmas ini, aku hampir bisa dipastikan mampir barang sejenak utk membeli minimal 6 pcs batagor plus siomaynya..

Hehehe, lumayan juga kok untuk ngisi perut.. Karena kadang-kadang, bosen juga kan ngerasain batagor siomay ala toko melulu.. Hihihi

Leave a comment »